close
一進門就發現這間咖啡館跟其它咖啡館很不一樣的地方，
就是空間設計的動線！！！
老闆／烘豆師／咖啡師－張書華先生，特地以分享咖啡沖煮的概念，
沒有傳統的吧檯，有的是一張專門為手沖咖啡設計的舞台，一張分享的大桌。
再來將義式咖啡機轉向，讓平常總是背向客人神祕的咖啡機，有了以真面目示人的機會，
從磨豆到填壓、上沖煮頭把手，客人都能看的一清二楚，也看的津津有味。
坐上桌，老闆真的就像把這裡當自己家客廳一樣的跟你聊天，感覺非常輕鬆。
帶來的書完全派不上用場。
啊~不想跟老闆聊天的人咧?! 哈，不用擔心，還有二樓可以坐!
Coffee Stopover 擺了兩台烘豆機，好奇地問老闆，
老闆說小台的是烘sample豆，讓每支豆子的風味可以被精準的表現出來，
再來交給大台的，一次可以烘大量的豆子滿足訂單需求。
來這裡服務人員非常親切，會一一向你解說豆子從淺培到深培的不同，
口感喜歡的是較淡抑或濃郁的，再來替你點今天想喝的咖啡。
甜點?鬆餅?鹹食?這裡通通沒有!老闆說他沒這麼厲害，專心做好咖啡就好了，
Coffee Stopover歡迎客人自己準備食物來，除了鹹酥雞以外，
因為老闆會先把鹹酥雞嗑完才讓你進門! 哈哈哈 !
(味道太重的當然不能帶啦!我們都是有公德心的好國民!)
對了，這裡也有賣最近很夯的咖啡啤酒喔！！！
想嘗鮮來coffee stopover就對啦!!!
https://www.facebook.com/Coffee-Stopover-90635250…/timeline/
台灣台中市西區民權路217巷24號
Mon to Sat/1100-2000
文章標籤
全站熱搜
留言列表
美術館 (1)
