map of caffeine

今天的咖啡啤酒是以淺培耶加做基底，店家說有時候會以肯亞作基底，

更隱藏版的是加入幾朵啤酒花，口感更特別！咖小編覺得值得特地來訪！

(註一)

什麼是 Nitro Coffee/ Nitro Cold Brew 呢?

有人會直接把這種咖啡飲品，翻成「啤酒咖啡」，

因為以低壓的方上加入氮氣(Nitrogen)融合，

從新鮮拉霸壓出來 Nitro Coffee，靜置幾秒後，

會一層一層開始產生分離的狀態，

咖啡看起來就像一杯冰冰涼涼的啤酒。

咖啡與氮氣結合後，除了增加風味外，

還會有綿密的泡沫口感、細緻滑順、香甜。

可以說又再次顛覆了我們喝咖啡的口感與味覺。

附上更詳細的說明，有興趣的朋友可以點閱!

https://www.youtube.com/watch?v=2NR_Kd9f9Lc

Solidbean Coffee Roasters

台中市精誠三街28號

https://www.facebook.com/Solidbean-Coffee-Roasters-1481833912096439/timeline/

Mon:08:30-18:00

Wed-Thurs:08:30-18:00

Fri:08:30-21:30

Sat:11:00-21:30

Sun:11:00-18:00