如果你要出發去倫敦前問朋友說 : 「倫敦有什麼值得一去的咖啡館呀 ?」
9個有10個會跟你說Monmouth，第10個就是咖小編我啦 !
不要懷疑，Monmouth Coffee 就是這麼有名 !!!
1978年 開業的 Monmouth ，從進豆到烘豆獨立作業，到世界各地挑選豆子，
產區從非洲、中南美洲、太平洋等區，再細分國家、莊園，像是巴西、哥倫比
亞、肯亞、瓜地馬拉、印度尼西亞等，經過自家烘培後，呈現每款單品豆的獨
特風味。所以到Monmouth你可以選擇以手沖(filter)方式來品嘗單品豆不同的風
味，也可以點杯很多人推薦的 flat white 配塊布郎尼來享受你的咖啡時光。
Monmouth 目前在倫敦有3間分店，COVENT GARDEN(本店)、
THE BOROUGH (旗艦店)、BERMONDSEY(烘培為主，只在星期六對外營業 )。
咖小編去的是位於柯芬園的本店，不誇張，在巷口就聞到咖啡香，到門
口更是感到名店威力，好多人擠在小店裡，只為了喝一杯好咖啡，人潮
迅速的流動、磨豆機不停的運轉，這種咖啡館的魅力真是叫人難以抗拒
呀! 小提醒，柯芬園本店因為空間較小，要接受與客人併桌，一起喝咖
啡 !如果想坐久一點、空間大一點，建議去BOROUGH旗艦店。
咖小編咖啡小教室:
「filter 手沖單品豆咖啡」
「flat white 發源於澳洲，espresso為基底，
有點像卡布奇諾，但奶泡細緻一點，牛奶味又比拿鐵濃一點 。」
http://www.monmouthcoffee.co.uk/
《COVENT GARDEN》
27 Monmouth Street
London WC2H 9EU
Monday to Saturday
8am to 6.30pm
Closed Sundays
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